Газовая плита — это один из самых важных элементов кухни, который сочетает в себе функциональность, экономичность и удобство. Если вы задумались о том, как выбрать газовую плиту для дома, это руководство поможет вам разобраться во всех нюансах.
Мы рассмотрим типы газовых плит, их особенности, а также дадим практические советы, чтобы вы могли выбрать газовую плиту хорошего качества.
О чем статья?
Газовая плита — это кухонное оборудование, которое использует природный или сжиженный газ для приготовления пищи. Она популярна благодаря быстрому нагреву, точному контролю температуры и экономичности. Если вы хотите понять, как выглядит газовая плита, представьте устройство с конфорками на верхней панели и духовым шкафом снизу. Но современные модели могут иметь дополнительные функции и стильный дизайн.
Размеры и тип газовой плиты
При выборе газовой плиты для кухни важно учитывать её размеры и способ установки, чтобы она гармонично вписалась в вашу кухню и обеспечивала комфорт при использовании.
Габариты плиты
Размеры газовых плит варьируются, и выбор зависит от площади вашей кухни и количества человек в семье. Стандартные модели имеют ширину 50–60 см и глубину 50–60 см, что подходит для большинства кухонь. Для небольших помещений или если у вас мало места для готовки, можно рассмотреть компактные модели с уменьшенными размерами. В просторных кухнях или для больших семей подойдут более габаритные плиты с шириной 90 см и более. Это позволит разместить больше посуды на варочной поверхности и обеспечит удобство при готовке.
Напольные плиты
Это самый распространённый тип газовых плит. Они устанавливаются на полу и имеют духовой шкаф под варочной поверхностью. Напольные плиты подходят для большинства кухонь и обеспечивают удобный доступ к духовке.
Настольные плиты
Эти модели представляют собой отдельные варочные поверхности без духовки. Они занимают меньше места и могут быть легко перемещены по кухне. Настольные плиты идеально подходят для небольших кухонь или как дополнительный источник нагрева в загородном доме.
Встраиваемые плиты
Такие модели позволяют интегрировать варочную поверхность и духовку в кухонную мебель. Встраиваемые плиты обеспечивают современный и эстетичный вид кухни, а также облегчают уборку вокруг плиты. Однако установка таких моделей требует тщательного планирования и может быть более сложной и дорогостоящей.
Выбор размера и типа установки газовой плиты зависит от ваших потребностей и условий кухни. Важно учесть все факторы, чтобы газовая плита стала удобным и функциональным элементом вашего дома.
Количество и тип конфорок
Один из ключевых моментов при выборе — это виды конфорок газовых плит, их количество:
Количество конфорок
2 конфорки
Подойдут для небольшой кухни или в качестве дополнительного варианта, например, на даче. Такие плиты компактны и занимают мало места. Однако они не подойдут для большой семьи или тех, кто любит готовить много и разнообразно.
3 конфорки
Это оптимальный вариант для семьи из 3–4 человек. Он позволяет одновременно готовить несколько блюд, что ускоряет процесс приготовления. Также такие плиты достаточно компактны, но уже предоставляют больше возможностей для готовки.
4 конфорки
Выбор больших семей или тех, кто часто готовит большие объёмы пищи. Четыре конфорки позволяют одновременно готовить сразу несколько блюд. Однако такие плиты занимают больше места на кухне.
Тип конфорок
Стандартные
Имеют круглую форму и равномерное пламя. Подходят для большинства типов посуды.
Конфорки с двойной короной
Имеют два ряда пламени, что обеспечивает более быстрый нагрев и лучшее распределение тепла. Подойдут для посуды с широким дном, такой как кастрюли и сковороды.
Конфорки с тройной короной
Обладают тремя рядами пламени, что делает их самыми мощными и эффективными. Идеальны для быстрого приготовления пищи или использования посуды с большим диаметром дна.
Материал рабочей поверхности
Поверхность плиты должна быть прочной и удобна в уходе. Основные варианты:
Эмалированная поверхность
Эмалированные поверхности — это традиционный и наиболее распространённый вариант. Они изготавливаются из стали, которая затем покрывается слоем эмали. Эмаль может быть разных цветов и оттенков, что позволяет подобрать плиту под любой интерьер кухни.
Плюсы
Эмалированные поверхности легко очищаются от загрязнений и не требуют специального ухода. Они также устойчивы к механическим повреждениям, таким как царапины и удары.
Минусы
Однако эмалированные поверхности могут быть подвержены сколам и трещинам при сильных ударах. Кроме того, эмаль может выцветать со временем под воздействием высоких температур и ультрафиолетовых лучей.
Нержавеющая сталь
Поверхности из нержавеющей стали становятся всё более популярными благодаря своей прочности и долговечности. Они изготовлены из высококачественной стали, которая устойчива к коррозии и механическим повреждениям.
Плюсы
Нержавеющая сталь легко чистится и не требует специального ухода. Она также придаёт плите современный и стильный вид.
Минусы
На поверхности из нержавеющей стали могут оставаться отпечатки пальцев и следы от воды, поэтому её необходимо регулярно протирать. Также нержавеющая сталь может быть подвержена царапинам при неправильном уходе.
Стеклокерамика
Стеклокерамические поверхности становятся всё более доступными и популярными. Они изготовлены из специального стекла, которое обладает высокой прочностью и устойчивостью к царапинам.
Плюсы
Стеклокерамические поверхности легко чистятся и имеют современный внешний вид. Они также могут выдерживать высокие температуры и не подвержены деформации.
Минусы
Стеклокерамика может быть хрупкой и подвержена сколам при сильных ударах. Также она может быть дорогой по сравнению с другими материалами.
Закалённое стекло
Закалённое стекло — это ещё один современный материал, который используется для изготовления поверхностей газовых плит. Оно проходит специальную обработку, которая делает его прочным и устойчивым к царапинам и ударам.
Плюсы
Закалённое стекло легко чистится и имеет современный внешний вид. Оно также может выдерживать высокие температуры и не подвержено деформации.
Минусы
Как и стеклокерамика, закалённое стекло может быть дорогим материалом. Также оно может быть менее устойчиво к сильным ударам, чем нержавеющая сталь или эмалированная поверхность.
Духовка
Если вы хотите выбрать газовую плиту с хорошей духовкой, обратите внимание на объем духовки, ее функции, покрытие.
Духовка — один из основных элементов газовой плиты. Она позволяет готовить разнообразные блюда, от выпечки до запечённого мяса. При выборе газовой плиты важно обратить внимание на характеристики духовки, чтобы она соответствовала вашим потребностям.
Газовые духовки
Они работают на природном газе и имеют простую конструкцию. Газовые духовки обеспечивают равномерное распределение тепла и подходят для приготовления блюд, требующих медленного запекания. Однако они могут быть менее точными в контроле температуры и не всегда имеют дополнительные функции, такие как конвекция или гриль.
Электрические духовки
В газовых плитах с электрической духовкой используется электричество для нагрева. Это позволяет более точно контролировать температуру и обеспечивает широкий диапазон функций, таких как конвекция, гриль и размораживание.
Объём духовки
Объём духовки определяет, сколько места внутри неё доступно для приготовления пищи. Для небольшой семьи может подойти плита с духовкой объёмом 40–50 литров. Если у вас большая семья или вы часто готовите большие порции еды, рассмотрите плиту с духовкой объёмом более 60 литров.
Функции духовки
Современные духовки оснащены различными функциями, которые могут упростить процесс приготовления пищи и расширить возможности для кулинарных экспериментов. Отметим, что функции зависят от типа духовки (газовая или электрическая). Вот некоторые из них:
Конвекция
Конвекционный вентилятор обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха внутри духовки, что способствует равномерному приготовлению пищи без необходимости переворачивать её.
Гриль
Функция гриля позволяет приготовить блюда с хрустящей корочкой, такой как курица-гриль или тосты.
Размораживание
Эта функция позволяет быстро разморозить продукты перед приготовлением.
Вертел
Вертел позволяет равномерно запекать большие куски мяса, обеспечивая их вращение для равномерного приготовления.
Тип управления
В зависимости от модели, газовые плиты могут иметь разные типы управления: механическое или электронное.
Механическое управление — это традиционный тип управления, который используется в большинстве газовых плит. Оно включает в себя поворотные переключатели, которые позволяют регулировать мощность пламени и выбирать режимы работы. Механическое управление обычно считается более надёжным и простым в использовании, но может быть менее точным при настройке температуры.
Электронное управление — более современный тип управления, который предлагает более точные настройки температуры и времени приготовления. Электронное управление может включать в себя сенсорные панели, кнопки и дисплеи, которые отображают информацию о настройках и режимах работы. Этот тип управления также может предлагать дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, таймер и звуковые сигналы. Однако электронное управление может быть более сложным в освоении и менее надёжным, чем механическое управление.
Дополнительные функции
Газ-контроль — это система безопасности, которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя случайно гаснет. Она предотвращает утечку газа и обеспечивает дополнительную защиту вашего дома.
Таймер позволяет контролировать время приготовления пищи. Он помогает избежать пережаривания или переваривания блюд. Таймер может быть как механическим, так и электронным. Электронный таймер обычно более точный и удобный в использовании.
Подсветка духовки облегчает наблюдение за процессом приготовления пищи, особенно при недостаточной освещённости кухни.
Ящик для хранения посуды предоставляет дополнительное место для хранения кухонной утвари. Это удобно и практично, особенно на небольших кухнях. Ящик может быть выполнен из металла или пластика.
Функция защиты от детей предотвращает случайное включение плиты детьми. Она блокирует доступ к управлению плитой, что делает её безопасной для семей с маленькими детьми.
Электроподжиг — это функция, которая позволяет зажигать конфорки без использования спичек или зажигалки. Электроподжиг может быть автоматическим или полуавтоматическим. Автоматический электроподжиг срабатывает при повороте ручки управления конфоркой, а полуавтоматический требует нажатия кнопки.
Заключение
Теперь вы знаете, как правильно выбрать газовую плиту для дома. Учитывайте типы газовых плит, их функциональность, безопасность и дизайн. Если вам нужна газовая плита с хорошей духовкой, обращайте внимание на объем и дополнительные функции. А если вы все еще сомневаетесь, какую газовую плиту купить на кухню, ориентируйтесь на проверенные бренды и отзывы пользователей. Удачной покупки!